可以從以下幾個方面判斷電動卷簾門鎖具的防盜性能是否達標：

一、鎖芯級別

1.了解鎖芯分類：鎖芯通常分為A、B、C三個級別。A級鎖芯的防盜性能低，C級鎖芯的防盜性能高。

A級鎖芯：結構簡單，鑰匙通常為一字鑰匙或十字鑰匙。技術開啟時間較短，容易被撬開。

B級鎖芯：比A級鎖芯復雜一些，鑰匙為平板鑰匙或月牙鑰匙。防盜性能比A級鎖芯有所提高，但仍存在一定的安全隱患。

C級鎖芯：也稱為超B級鎖芯，結構復雜，鑰匙通常為葉片鑰匙或異形鑰匙。技術開啟時間長，防盜性能強。

2.查看鎖芯標志：正規的鎖芯產品通常會在包裝或鎖體上標注鎖芯級別。在購買電動卷簾門鎖具時，可以查看鎖芯的標志，確認其級別是否符合要求。

二、鎖體材質和結構

1.材質強度：優良的鎖體通常采用高強度的金屬材料，如不銹鋼、合金鋼等。這些材料具有較高的硬度和強度，能夠抵抗外力的撞擊和撬鎖。

可以通過觀察鎖體的外觀和重量來初步判斷其材質。一般來說，材質較好的鎖體外觀光滑、質感好，重量也相對較重。

2.結構設計：合理的鎖體結構設計能夠增加鎖具的防盜性能。例如，多鎖點的鎖體可以在不同位置同時鎖住門，增加門的牢固性；防撬邊的設計可以防止盜賊從門邊撬鎖。

檢查鎖體的鎖舌數量和長度。鎖舌越多、長度越長，鎖具的防盜性能越好。

三、防撬功能

1.防撬報警：一些高端的電動卷簾門鎖具配備了防撬報警功能。當有人試圖撬門時，鎖具會發出響亮的警報聲，起到威懾作用。

在購買鎖具時，可以了解其是否具備防撬報警功能，并測試其靈敏度和可靠性。

2.防撬結構：鎖具的安裝方式和結構也會影響其防撬性能。例如，采用嵌入式安裝的鎖具比表面安裝的鎖具更難被撬開；鎖體與門框之間的配合緊密程度也會影響防撬性能。

檢查鎖具的安裝是否牢固，門框與鎖體之間是否有縫隙。如果安裝不牢固或有縫隙，可能會降低鎖具的防撬性能。

四、品牌和認證

1.品牌：選擇品牌的電動卷簾門鎖具通常可以保證其質量和防盜性能。品牌的鎖具廠家在產品研發、生產工藝和質量控制方面投入較多，產品質量更有保障。

可以通過網絡搜索、咨詢專門人士或參考其他用戶的評價來了解不同品牌鎖具的口碑和性能。

2.質量認證：查看鎖具是否具有相關的質量認證標志，如強制性產品認證（CCC認證）、公安部安全防范產品認證等。這些認證標志可以證明鎖具的質量和安全性符合國家標準。

注意認證標志的真實性和有效性，可以通過官方渠道查詢認證信息。

五、實際測試

1.模擬撬鎖：可以使用一些簡單的工具，如螺絲刀、扳手等，嘗試模擬撬鎖的情況，觀察鎖具的抵抗能力。如果鎖具能夠抵抗一定程度的外力撬鎖，說明其防盜性能較好。

2.咨詢專門人士：如果對鎖具的防盜性能不確定，可以咨詢專門的鎖具安裝人員或安全專家他們可以根據你的具體需求和實際情況，為你提供專門的建議和評估。

綜上所述，通過了解鎖芯級別、鎖體材質和結構、防撬功能、品牌和認證以及實際測試等方面，可以較為準確地判斷電動卷簾門鎖具的防盜性能是否達標。在購買和安裝鎖具時，應選擇質量可靠、防盜性能強的產品，并確保安裝正確，以提高門的安全性。